Menu di Ferragosto 2016

Nell'incantevole cornice del Roof Garden Panoramico con vista sul lungomare di Civitavecchia, L'Hotel San Giorgio propone la tradizionale cena di Ferragosto all'insegna del buon cibo e dell'eleganza.

Di seguito il menu dell'evento per il 15 Agosto 2016

 

Fantasie dello chef

 

Insalatina di polipo e patate

Salmone agli agrumi

Gamberoni in tempura croccante

 

I primi piatti

 

Risotto all’astice con zucchine croccanti

Paccheri con branzino al profumo di limone

 

Il secondo

 

Rombo al cartoccio

 

Il dessert

 

Semifreddo al lamponi

 

I vini

 

Chardonnay i Diari

 

 

Il costo è di € 60,00 per persona e la prenotazione è prepagata e non rimborsabile.

 

Per chi preferisce, è disponibile anche un menu di carne e uno vegetariano

 

 

 

Cena di Ferragosto 2015

Nell'incantevole cornice del Roof Garden Panoramico con vista sul lungomare di Civitavecchia, L'Hotel San Giorgio propone la tradizionale cena di Ferragosto all'insegna del buon cibo e dell'eleganza.

Di seguito il menu dell'evento:

 

Fantasie dello Chef

 

Bocconcini di tonno in crosta di pistacchio

Moscardini dorati con riduzione di aceto balsamico

Catalana esotica di gamberi

 

I primi piatti

 

Risotto con scampi e limone

Scialatielli dello chef con scorfano,gallinella e pachino

 

Il secondo

 

Millefoglie di rombo con porcini e patatine sauté

 

Dessert

 

Tiramisù con ricotta di bufala e sambuca

 

Vini

 

Chardonnay Cantina Uliveto

Vi aspettiamo numerosi!!

Capodanno 2015 all' Hotel San Giorgio

Pacchetto di Capodanno 2015 a Civitavecchia 

 

Trascorri il cenone di San Silvestro del 31 Dicembre 2014 - 2015 nella magnifica cornice del Roof Garden con vista mozzafiato  sul mare di Civitavecchia.

Il pacchetto di Capodanno include le seguenti offerte:
- Welcome drink con prosecco in camera
- Pernottamento in camera doppia classica
- Cenone di San Silvestro con intrattenimento musicale
- Colazione in camera il 1° gennaio 2015
- Late check out ore 13.00

Il menu di capodanno comprende:

Aperitivo di Benvenuto

Antipasto

Gamberi dorati in salsa di acciughe

Fagottino croccante con baccalà al limone

Il Primo Piatto

Chicche di patate al farro con julienne di calamari e vongole veraci

Paccheri ripieni ai crostacei con salsa al tartufo

Il Pesce

Filetto di spigola scottata alle erbe salsa arancia e melograno

Millefoglie di patate

Il Dolce

Dolcezze dello chef

Cotechino e lenticchie a mezzanotte

Dalla bouvette del drink:
Chardonnay Pinot Grigio az. ag. Stocco